蓬莱泉「空」 名前の由来とピソ‐ド


仏教の一般的経典『般若心経』の説く“色即是空”

〔形のあるすべての物は、永久に実在することができず、

その本質は‘空’であるという思想〕そして、

空手道の極意≪妙は虚実に、あり≫

の意昧の、虚と実を超越した境地が“色即是空”の

意昧する‘空’に相通じるものが、あると思われます。

関谷氏は、学生時代、空手道に精進され、

日本空手協会の首席師範であった、故中山正敏氏に

師事し、その縁をもって‘空’の文字を書いて

頂いたのことです。

この2つの‘空’から名前をいただいた

蓬莱泉“空”は、関谷醸造〔資〕の酒造りの技術と、

仏法僧で有名な蓬莱寺山の奥山から湧きあがる

地下水との絶妙なバランスにより、醸された絶品です。

<蓬莱泉“空”>

酒質:純米大吟醸酒

アルコール度15度〜16度

原料米:山田錦

精米歩合:40%

日本酒度:士1  酸度:1.4

容量:720ml

価格:3,465円