☆★☆ Ｙ・ｙ倶楽部メールニュース Ｖｏｌ １９ ☆★☆
２００２・３・１０
◆ 新入荷のおしらせ ◆
契約有機栽培酒造好適米 「若水」 本醸造酒
７２０ｍｌ １，１５０円
◆ 愛知県産の酒造好適米「若水」を１００％使用した本醸造酒。
お米のうまみをできるだけ醸すよう高精白を控え、常温熟成による
旨味を引き出し、酒質の綺麗さより酒本来の旨味とコクを追求しました。
冷から熱燗まで幅広くお召し上がりいただけます。
「若水」６５％精米 酸度１．５ 日本酒度 ＋１〜２
特選 「純」 ７２０ｍｌ １，４００円
◆ 長期低温発酵の純米酒純米本来の旨味と嫌味の無い味の幅があり、
口中では、柔らかく広がり、喉越し滑らかなバランスの良い味重視の
お酒。冷蔵庫で軽く冷やされるか常温でお召し上がりください。
燗をされる場合はぬる燗で。
五百万石６０％精米 酸度１．５ 日本酒度 ＋１〜２
※ なお、吟醸酒については、現在、品切れ。蔵元からは
半年ほど、秋になるまでお待ち頂きたいとのことです。
＜長珍酒造＞ 津島市本町３−６２
（TEL）０５６７−２６−３３１９
（FAX）０５６７−２６−３４６０
由来：創業当時、津島市では天王祭りにちなんだ提灯作りが盛んだった。
蔵元の知人にも提灯製造業を営む者がいたこともあって屋号を
「提灯屋」としていたが、その名前から実際に提灯作りを行っている
と間違えられることが多かったため「いつの時代においても末長く、
珍しくおいしい酒、重宝される酒でありたい」との願いを込めて「長珍」
という字をあてがった。
※上記の内容は、下記の単行本より、著者の許可を得て掲載させて
いただきした。
「愛知の地酒」 著者・横田俊尚 出版社…丸善（名古屋）より抜粋
※ ２００２年、雑誌「dancyu３月号」の日本酒特集「怒涛の日本酒」に、
長珍酒造さんが紹介されています。
近江屋酒店（Ｙ・ｙ倶楽部）
〒 444-0226 愛知県岡崎市中島町字境５３
TEL：０５６４−４３−２０１６ FAX：０５６４−５７−６２２５
＜メール＞ dannanet@sakeweb.or.jp
＜ホームページ＞ 近江屋店長やすしと愉快な仲間たち
http://www.sakeweb.or.jp/~dannanet/
*******************************************************************
★☆★ ジャスミンのちょっとだけおしゃべり ★☆★
春 ３月・・・ですねぇ〜！
ここ数日、暖かい日差しに嬉しい春の季節と・・・
涙とクシャミの春を感じていらっしゃる方も多い事でしょう。
春といえば、卒業・入学・就職・・・
あわただしい季節の変わり目だけど、桜や菜の花と言った春を代表する花
想い出の中にも残っているものですね。 昔は・・・なんて書くと、(~ペ)ウーン
おばちゃんって！思うでしょ！！
しかし桜はともあれ、菜の花だってもっとたくさん咲いてたと思いません？
蓮華草もそうですよね。
アビバのコマーシャルじゃないけど
「時代は変わったのよ！」って言われても
少なくなった菜の花を見て・・・
「お母さんの小さい頃はもっといっぱい咲いていて
菜の花畑で遊んだのっ・・ ・」 言える母は、
やっぱ！おばちゃんかぁ〜？(ToT)ダ-
んで？時代が変わったのなら菜の花も
ソフトクリームにへんし〜んっ ＼（0\0)ゝ・・・(・・？) エッ
そうなんです。倶楽部の会員さんに「むつみ」という喫茶店のオーナーが
いらっしゃるのですが、オーナーのお嬢さんが店長さんとして
がんばっていらっしゃる 「ふれあいドーム岡崎」の中のお店に、
オリジナルの菜の花ソフトクリームがあるんです。
桜とかラベンダーのアイスクリームは聞いた事あるけど
菜の花のソフトクリームなんて他にはないんですよ！
アイスクリームはどこかにあるらしいけど・・・？
アッ！アイスクリームとソフトクリームって違うんですよ！
知ってましたぁ〜？お間違いなく〜！(;^_^A アセアセ・・・
うす〜い黄緑色でさっぱりとした口当たりの良い春を感じさせる味かな？
もともと苦味のある菜の花なので、ソフトクリームにするのはかなり大変だったそ
う
です。
是非、1度食べに行ってみて下さいな・・・ジャスミンもお勧め！
ステキなお嬢さんが、菜の花のソフトクリーム作ってくれますよ！
＜ふれあいドーム 岡崎＞
http://www.city.okazaki.aichi.jp/shokai/sisetu/data/sis361.htm
※さて、桜の花ですが・・・
下記は、ジャスミンの家の近くの枝垂桜の名所で、 ３月下旬から
桜祭りも開かれています。
源空院では、やはり会員の内藤正治さん（お寿司屋さん）の出店
もあり、多くの人でにぎわいます。
暖かい春の日にちょっと足を伸ばしていらっしゃいませんか？
んでもって、お帰りには菜の花のソフトクリームで
春を満喫してもらえたらって！(^ー^)
ジャスミン
◆ 源空院と宿縁寺の枝垂桜（しだれざくら）案内 ◆
西尾市西浅井町の源空院（げんくういん）には、３本の枝垂桜があります。
その中で山門脇にある高さ約８メートル、幹周囲１．７メートルの
枝垂桜は推定樹齢２５０年を数え、平成８年に市の保存樹木に
指定されました。
また、宿縁寺（しゅくえんじ）にも同じ頃植えられた枝垂桜があり、
源空院・宿縁寺の枝垂桜は、毎年３月中旬過ぎから淡紅色の花を付け始め
満開を迎える下旬になると、それらは青空に映える美しい白い花に
変わります。
枝垂桜の写真
http://www.sakeweb.or.jp/~dannanet/sidarezakura_1.htm
藤正寿司（ふじしょうずし）
看板料理「ちらしずし弁当」 １，３５０円
http://www.sakeweb.or.jp/~dannanet/fujishou_1_1.htm
地図 http://www.sakeweb.or.jp/~dannanet/fujishou_1_2.htm
☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆
Ｙ・ｙ倶楽部メールニュース
ジャスミン
＜メール＞ lamp-cat@sun-inet.or.jp
http://www.sun-inet.or.jp/~lamp-cat/index.htm
☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆〜☆