きき酒セミナー2007&東海四県日本酒まつり
きき酒セミナー2007&東海四県日本酒まつり
- 日 時:
- 平成19年4月10日(火)(受付 午後4時15分〜)
- 場 所:
- ウェスティンナゴヤキャッスル
名古屋市西区樋の口町3番19号
電話 (052)521‐2121
- 【第一部】 きき酒セミナー2007(名古屋国税局主催)
- 品質向上を目的とした酒類鑑評会の本年度優等賞受賞酒の特徴及びきき酒の仕方について学び、優等賞を受賞した東海四県下の純米酒、本醸造酒、吟醸酒などをきき酒していただきます。

- (会場 2階 青雲の間)
《セミナー》 午後4時40分〜午後5時
《きき酒》 午後5時〜午後6時
- (会場 2階 青雲の間)
- 【第二部】 東海四県日本酒まつり(日本酒造組合中央会中部支部主催)

東海四県下の清酒製造者が生産した芳じゅんな味と香りに富んだ地酒を、美味しい料理とともに味わっていただきます。
- (会場 2階 天守の間)
午後6時〜午後7時
- (会場 2階 天守の間)
フォトギャラリー
- きき酒方法が、不思議な面白い方法でした。
- 各個人に「マイおちょこ」が供与され、
- 「ききちょこ」からスポイドで吸って自分のおちょこに入れるのです。


- 会場を移動して、「日本酒まつり」
<鏡割>※実はこれは本物の樽ではありません。
鏡割り専用の樽でして、中身は普通のお酒です。

これが衝撃の新事実!何度も使えますね(笑
お酒容器はステンレスの桶のようです。業界人としては四斗樽の上げ底で中身18リットルなんて考えてしまいますが、この方がエコロジーだなと妙に感心しました。最近、木樽の価格が上がっていると聞いてますし。
- 出店ブース
愛知県15社 静岡県9社 三重県7社 岐阜県17社
(計48社)



確認できたところで、「CBC」「メーテレ」「東海TV」のマスコミ各社の取材合戦?。SAKEWEBメンバーはステージ前で絶好のカメラポジションを確保。でも、放映されたと思われるニュースを見逃してしまいました。REC予約したつもりだったのに失敗(涙 - 素敵な和風の演奏とお料理


- 各個人に「マイおちょこ」が供与され、
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